Каждая вторая проверенная партия продуктов, поступивших в социальные учреждения Тверской области, оказалась с нарушениями: за 9 месяцев текущего года из 64 проб, отобранных в соцучреждениях, 32 не соответствовали обязательным требованиям качества и безопасности. Об этом сообщает «АиФ-Тверь».
Всего на лабораторные исследования за этот период отправили 221 пробу пищевой продукции, уточнили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
В ведомстве назвали такой уровень отклонений серьёзным сигналом о рисках в системе поставок продовольствия для больниц, школ и интернатов.
Причины нарушений ещё предстоит выяснить. Среди возможных факторов называют сбои на производстве, проблемы при транспортировке и хранении, а также недостатки входного контроля у самих получателей продукции.
Поскольку поставки в бюджетные учреждения остаются зоной повышенного риска, надзор решено усилить. В частности, поставщиков ждут внеплановые проверки, спектр лабораторных исследований расширят, а взаимодействие с профильными ведомствами региона станет плотнее.
